KW25 – Der ersehnte Regen…

Jetzt wo die Bise abgestellt hat, trocknet immerhin der Boden nicht mehr so stark durch den Wind aus. Dafür sind die Temperaturen um einiges gestiegen. Ja so ein schönes Gewitter, dass den Boden richtig durchtränkt aber nicht mit Hagel alles kurz und klein schlägt, das wär’s 🙂

Ackerbohnen konnten wir diese Woche ganz viele ernten. Die restlichen, welche noch auf dem Feld stehen, versuchen wir ausreifen zu lassen und dann getrocknet zu ernten. Einerseits als eigenes Saatgut, aber auch um sie wie Trockenbohnen zu nutzen.

Bei den Kefen ist es diese Woche die letzte Ernte. Da sind schon einige, die ihr auskernen müsst. Es reicht auch nicht mehr für alle Taschen. Wir werden sie zusammen mit den Erbsli abpacken, so könnt ihr da einfach die Flachen Schoten so sein lassen und die anderen auskernen. Erbsli hat es grüne und violette.

Rita hat euch ein Rezept für Fatayer bereitgestellt. Das klingt ja echt lecker, diese libanesische Spezialität!

Nächste Woche hat Karin Ferien. Da bin ich dann sehr froh, wenn ich am Dienstag genügend Hilfe habe beim Ernten. Auch ist es möglich, die Erbsen schon am Montag Abend zu ernten. Wenn das Wetter so bleibt, ist das eine ganz angenehme Arbeit am Feierabend.

Kurz vor den Sommerferien ist dann auch schon unser nächster Gartenhöck, am 7. Juli. Und wie schon im letzten Newsletter angekündigt, steigt am 29. Juli ein Sommerfest auf dem Hof. Bald sind wir soweit euch da genauer zu informieren.

Eine schöne Woche euch allen

Liliane