Langsam zieht die Arbeit wieder an und Karin kommt daher auch wieder häufiger auf den Hof. Auch eure Hilfe wird wieder benötigt. Schaut also aufs Arbeitsplanungstool und meldet euch für den nächsten EInsatz an!
Letzte Wochen kamen schon die ersten zugekauften Kohlrabi und Kopfsalate im Folientunnel in die Erde. Auch wurden schon die ersten Salate ausgesät für die eigene Anzucht. Die Auberginen recken sich schon dem Licht entgegen und die Tomatensamen kommen auch schon bald in die Töpfe. Ach wie wunderbar wenns wieder losgeht mit dem keimen und spriessen….
Neu ist diese Woche der Hirschhornwegerich in der Tasche dabei. Melina hat euch einen tollen Beschrieb unten beim Rezept der Woche verlinkt. Auch vom Nüsslisalat gibt es wieder eine schöne Portion. Da es nun schon tagsüber sehr warm ist müssen wir uns dranhalten beim Ernten, damit er uns nicht in die Höhe geht.
Falls ihr mal einen Spaziergang durch die Rütiwies macht, haltet Ausschau nach dem Hermelin. Der flinke Mausejäger sieht man besonders im Winter gut, da sein Fell dann weiss ist und nur eine schwarze Schwanzspitze hat. Ich hoffe das nächste Mal wenn ich ihn sehe habe ich eine gute Kamera dabei.
Danke an alle die sich schon für die Frühlingsversammlung angemeldet haben. Und für die anderen, bis zum 16. März habt ihr noch Zeit dazu. Hier könnt ihr euch dafür anmelden.
Mit grünen Grüssen
Liliane
Tascheninhalt diese Woche
Tascheninahlt diese Woche
Für alle:
Kartoffeln festkochend
Rüebli
Nüsslisalat
Portulak
Hirschhornwegerich
Lauch
Pastinaken
Pakchoi
Je nach Taschen:
Tatsoi