KW45 – den Herbst geniessen auf dem Hof

Liebe Mitglieder und Interessierte

Diese und letzte Woche gab es nochmals viel zu tun. Nebst den regelmässigen Aufgaben wie ernten und abpacken wurden Rüebli geerntet. Und in der nächsten Zeit dürfen noch Randen und Yacon geerntet werden. Beim neuen Folientunnel fehlen noch die Fronten und Seitenwände für den Winter, und nachdem die Beete in den Tunneln wieder auf Vordermann gebracht worden sind, steht nächste Woche noch Nüssli-Salat pflanzen an. Es ist also bestimmt wieder für jeden etwas dabei.

Auch ist im November noch ein Sauerkraut-Tag geplant, der Spitzkabis ist uns wohlgesinnt und ist bereit für fleissige Hobel- und Knet-Hände. Die Daten findet Ihr im Arbeits-Chat, wer da noch nicht drin ist, darf sich gern bei Liliane melden.

Die Tasche sieht vielleicht diese Woche etwas klein aus… aber, sie hat es in sich, denn gegen den Winter werden die Gemüse weniger «buschig», dafür füllen die Knollen und Rüben und Kürbisse usw die Taschen mit ihrem Gewicht. Es hat also auch hier wieder eine grosse Auswahl an Feinem für die kreative Küche.

Viel Freude beim Kochen, Backen und geniessen.

Simone