Ein Ernteanteil entspricht 25 Quadratmeter Ackerfläche, was in etwa 4-6 kg Körner oder Mehl entspricht. Dies ist jährlichen Schwankungen unterliegend.
Beim Dinkel kann man bei jedem Anteil wählen, ob man Körner möchte, Vollkornmehl, dunkles Mehl oder helles Mehl. Das Getreide wird zweimal im Jahr verteilt. Einmal im Herbst und einmal im Winter. Vor der Verteilung kann man seinen gewünschten Ausmahlungsgrad angeben.
Hafer gibt es als ganze Körner zum selber quetschen.
Aus logistischen Gründen bitten wir die Abonnenten das Getreide selber auf dem Hof abzuholen.
