Passend zu Palmsonntag, der diese Woche ist, gibt es Palmkohl in der Tasche. Wie Federkohl kann man das blaugrüne Gewächs für viel Dinge nutzen.
Auch in der Tasche hat es schwarzen Winterrettich. Verwechselt ihn nicht mit den runden roten Randen die auch in der Tasche sind. Mit Erde umhüllt sehen sie sich zum verwechseln ähnlich 😉
Pak Choi ist auch wieder mit dabei. Es hat eine kleine Raupe im Folientunnel welche das frische Grün ebenfalls sehr lecker findet. So gibt es leider einige mit Frassspuren dran. Rita hat euch noch ein Rezept ausprobiert für ein Pak Choi Rührei. Ihr findet es beim Rezept der Woche. Karin hat noch ein Rezept für Palmkohl im Blätterteig gefunden, das habe ich euch unten auch noch angehängt.
Nüsslisalat begleitet uns leider nicht mehr länger in der Tasche. Aber es hat ganz viel anderen Schnittsalat mitdabei. Und wer Hirschhornwegerich und Portulak mal auf eine andere Weise möchte, diese beiden kann man bestens auch andünsten oder Pesto damit machen.
Mit grünen Grüssen
Liliane
Tascheninhalt diese Woche
Tascheninahlt diese Woche
Für alle:
Kartoffeln festkochend
Ruccola
Randen
Rüebli
Pakchoi
Palmkohl
Barbarakraut
Hirschhornwegerich
Portulak
Winterrettich
Je nach Tasche
Spinat