Der Garten zeigt zur Zeit ein üppiges Bild. Hohe Maispflanzen, wuchtige Zuchettibüsche, ein weissblühendes Buchweizenmeer und schwer behängte Bohnenstauden. Gut haben wir eine eigene Quelle aus der wir Wasser nehmen könne um die durstigen Kuturen zu bewässern! Ja sonst gäbe es kaum Salat in den nächsten Wochen und auch der Sellerie würde keine grossen Knollen …
Ja so schön ein warmer Sommer für uns Menschen ist, für Pflanzen bedeutet es einen riesen Stress wenn es so heiss und trocken ist. Sie können sich ja nicht so einfach in einem See abkühlen ;-) So heisst es für uns Gärtnerinnen viel bewässern. Ganz im Gegensatz zum letzten Sommer, bei dem es im Freiland …
Der letzte Samstag war für mich ein mega schönes Erlebnis auf dem Rüeblifeld! Zu fünft gings ans Unkraut auf den Rüeblidämmen und schneller als ich mir vorstellen konnte waren wir am Ende vom langen Feld in Oberstetten. Drei weitere Mitglieder nahmen sich den Kartoffelkäfern an und so ging einiges an diesem Samstag! Damit Karin und …
Jaaaa, endlich gibt es die Sommerkürbisse in Hülle und Fülle! Bei dem warmen und feuchten Wetter die letzte Tage haben sie ordentlich Gas gegeben, so dass wir schon 99 Stück ernten konnten :-) Nicht nur die langen Zuchetti hat es in der Tasche, auch Zapolito, die runden, reichtragenden, grünen Zuchetti hat es wieder mit dabei. …
Puh, jetzt ist es aber heiss um auf dem Feld zu arbeiten. Und auch das Gemüse kommt ins schwitzen. So konzentrieren sich die Inhaltsstoffe mehr in der Pflanze, was zur Folge hat, dass die Radieschen schärfer sind und der Fenchel intensiver schmeckt. Ja so ist eben jedes Jahr verschieden und hält für die Menschen in …
Mal was neues für euch, die Ackerbohne! Viel Verpackung mit den dicken Schoten aber der knackige Kern ist echt eine leckere Spezialität. Unten beim Rezept der Woche ist ein Beschrieb für diese Rarität hinterlegt. Testet aber mal mit einer kleinen Menge ob sie für euch roh auch wirklich bekömmlich sind. Auch gegart sind sie bestimmt …
So, dieses Mal reicht der Broccoli für alle Taschen! Und sogar einige Blumenkohlköpfe hat es in einigen Taschen! Auch die violetten Erbsen sind fleissig am wachsen und können in wenigen Wochen geerntet weden! Schnell geht es wenn die Natur Wasser bekommt und alles wächst wie wild! Es ist eine wahre Freude zu sehen wie jetzt …
Über Auffahrt war ja einiges los auf dem Hof. Die verschiedenen Kohlarten wurden gepflanzt, eine kleine Himbeerplantage ertellt, Salat und Krautstiel fanden ebenfalls den Weg in den Boden. Die Baugruppe machte am Ausbau vom Pausenwagen weiter und Platten um den Frühbeetkasten wurden verlegt. DANKE EUCH ALLEN FÜR DIE TOLLE ARBEIT! Kohlrabi aus …
Yeah! Die ersten Kefen sind Plückreif! Letzte Woche waren Karin und ich ganz überrascht, als uns ein Mitglied beim Arbeiten darauf aufmerksam gemacht hat, dass da ja schon grosse Schoten dran sind. Es reicht noch nicht für alle Taschen aber immerhin für einige. Zuerst überlegten wir noch, ob wir sogar die Tasche für …
Wow, so schnell kann es Sommer werden. Und solange es noch genug Feuchtigkeit im Boden hat, wächst alles wie wild. Der erste Folientunntel ist schon bepflanzt und nachdem nun die letzten Salate in Tunnel 2 geerntet sind, so wie die letzten Schaftzwiebeln, geht's auch da ans Vorbereiten für die Sommerkulturen. Einige Tomatensetzlinge werden wir übrig …
