Alles im grünen Bereich
Diese Woche setzt sich die Pflanz- und Anzucht-Saison richtig in Szene. Es gibt viel zu tun, damit es später volle Taschen für alle gibt. Am Dienstag haben fleissige Hände in den Tunnels Kopfsalat, Fenchel und Kohlrabi gepflanzt.
In der Gemüsetasche ist es diese Woche grün durch viel frisches Blattgemüse, und die letzten Kürbisse können verteilt werden. Wer von den kleinen-Abo-Besitzern schnell genug ist, kann sich auch noch einen Kürbis ergattern. Bei den anderen ist das tolle Gewächs schon drin.
Und weil die Kürbis-Saison nun bei uns vorbei ist, gibts das letzte Mal ein Rezept, in dem sich der Kürbis als Zweitdarsteller zu Randen einsetzen lässt. Wer den Kürbis bereits satt hat, kann das Gericht auch mit Kartoffeln kochen.
Viel Freude beim Kochen, Backen und geniessen.
Simone
Tascheninhalt diese Woche
Tascheninahlt diese Woche
Für alle:
Sellerie
Randen
Lauch
Pak Choi
Nüssli-Salat
Spinat
Portulak
Kartoffeln
Je nach Tasche
Kürbis
Peterli
Asia Salat