Gemüse gibts trotzdem
Ernten macht Freude, sagt eine unserer Ferienablösungen, die mit vielen anderen mithilft, dass auch während einer Ferienabwesenheit alles reibungslos funktioniert. Wenn ich mir vorstelle, wie das sonst für eine Hof-Familie aussehen muss, die nicht so viele Hände einspannen kann, dann bin ich wieder einmal ein Stück dankbarer für die Ernährer, die für uns sorgen. An dieser Stelle auch einmal ein grosses Danke an die ganze Familie der Rütiwies, Ihr macht das alles möglich.
Zur Zeit können jeden Tag Zucchetti geerntet werden, da sie dank dem aktuellen Wetter wachsen wie verrückt. Auch die Gurken gedeihen in diesem Jahr prächtig. Ich bin immer wieder erstaunt, wie unterschiedlich jedes Jahr seine Früchte hervorbringt.
Die Entenfamilie macht einen super Job und geniesst ab und zu eine Abkühlung in ihrem Planschbecken.
So haben wir auch diese Woche wieder eine reich gefüllte Tasche, und die Schnecken werden (hoffentlich) langsam weniger.
Viel Freude beim Kochen, Backen und geniessen.
Simone
Tascheninhalt diese Woche
Tascheninahlt diese Woche
Für alle:
Kohlrabi
Bundzwiebeln
Gurke
Zucchetti
Eisbergsalat
Eichblattsalat
Peterli
Basilikum
Je nach Tasche
Aubergine
Romanesco
Poschiavosalat
Bohnen
Erbsen
Rucola