KW29 – schöne Ferien

Gemüse gibts trotzdem

Ernten macht Freude, sagt eine unserer Ferienablösungen, die mit vielen anderen mithilft, dass auch während einer Ferienabwesenheit alles reibungslos funktioniert. Wenn ich mir vorstelle, wie das sonst für eine Hof-Familie aussehen muss, die nicht so viele Hände einspannen kann, dann bin ich wieder einmal ein Stück dankbarer für die Ernährer, die für uns sorgen. An dieser Stelle auch einmal ein grosses Danke an die ganze Familie der Rütiwies, Ihr macht das alles möglich.

Zur Zeit können jeden Tag Zucchetti geerntet werden, da sie dank dem aktuellen Wetter wachsen wie verrückt. Auch die Gurken gedeihen in diesem Jahr prächtig. Ich bin immer wieder erstaunt, wie unterschiedlich jedes Jahr seine Früchte hervorbringt.

Die Entenfamilie macht einen super Job und geniesst ab und zu eine Abkühlung in ihrem Planschbecken.

So haben wir auch diese Woche wieder eine reich gefüllte Tasche, und die Schnecken werden (hoffentlich) langsam weniger.

Viel Freude beim Kochen, Backen und geniessen.

Simone

Tascheninhalt diese Woche

Tascheninahlt diese Woche

Für alle:

Kohlrabi

Bundzwiebeln

Gurke

Zucchetti

Eisbergsalat

Eichblattsalat

Peterli

Basilikum

 

 Je nach Tasche

Aubergine

Romanesco

Poschiavosalat

Bohnen

Erbsen

Rucola