Liebe Mitglieder
Am Dienstag Nachmittag konnten Rüebli geerntet werden. Deshalb gibt es in den Taschen diese Woche ein paar «nicht lagerfähige» Rüebli für alle.
Der Cima di Rapa, das grüne Stengelgemüse, welches in diesem Jahr das erste Mal verteilt wird, wurde dieses Saison gesät, nicht gesetzt, in der Hoffnung, dass die feinen Stengel etwas zarter sind für den Verzehr. Es kann vom Stengel bis und mit Blätter verwendet werden.
Es herbstelet bereits in der Solawi, und doch bedarf es immer noch vieler Hilfe beim Hirse jäten. Die Nachmittage und Abende sind angenehm warm, also ideal für einen Einsatz auf dem Feld. Danke fürs Mithelfen.
Bald wird es Zeit zum Ernten der Lagergemüse, wie zum Beispiel der Randen. Es gibt immer noch viel zu tun.
Viel Freude beim Kochen, Backen und geniessen.
Simone
Tascheninhalt diese Woche
Tascheninahlt diese Woche
Für alle
Lollo-Salat
Zucchetti/ Zappolito
Tomaten
Peterli
Gurken
Rüebli
je nach Tasche
Zuckermais
Schnittmangold
Blumenkohl
Cima di Rapa
Fenchel
Auberginen