KW37 – Herbstzeit ist Erntezeit

Liebe Mitglieder und Interessierte

Eine so wundervolle Woche ist in Gang. Das Wetter stimmt, es ist eine richtige Altweiber-Sommer-Stimmung. Genau richtig um die farbenfrohe Zeit auf dem Hof zu geniessen. Was gibt es Schöneres, als in dieser Zeit die Früchte all der vorhergegangenen Arbeit zu ernten. Im wahrsten Sinn des Wortes. Die Apfelernte ist in vollem Gang, und Kürbisse, Sojabohnen, die letzten Kartoffeln können ebenfalls eingefahren werden. Dann ist jetzt auch die richtige Zeit für das Lagergemüse: Sellerie und Randen werden ebenfalls diese Woche eingesammelt und wintertauglich gemacht. Danke, dass Ihr dabei seid und mithelft.

Da der Sellerie diese Woche in der Tasche mit Kraut geliefert wird, findet Ihr im «Plauder-Chat» ein Rezept für ein Pesto.

Viel Freude beim Kochen, Backen und geniessen.

Simone