KW2 – Herzlich willkommen im 2026

Liebe Mitglieder und Interessierte

Schon wieder ist ein neues Jahr gestartet, und mit ihm ist auch in den letzten Tagen ein kalter Winter eingezogen. Der Nüsslisalat ist schon mal in natürlicher Frische konserviert, heisst, aufgrund der Temperaturen ist er schön gefroren und kann noch nicht geerntet werden. So wie auf dem Bild sieht er also im Moment absolut nicht aus. Das Foto stammt aus unserem Archiv, stammt vom Januar 2022 und es scheint, als wäre es damals nicht so kalt gewesen, wie heute. Vielleicht klappts ja in 2 Wochen. Bis dahin geniessen wir andere feine Gemüsesorten aus dem Vorrat.

Dies wird voraussichtlich der letzte Wochenbericht sein in dieser Form. Zukünftig schreiben wir mehr darüber, was auf dem Hof so gelaufen ist, dafür nicht ganz so oft, wie bisher.

Viel Freude beim Kochen, Backen und geniessen.

Simone und das ganze Solawi-Team